cycyron (cycyron) wrote,
cycyron
cycyron

Чистим любую рыбу как на Севере: чешуя не разлетается

Чистка рыбу от чешуи может обойтись без грязи во все стороны. Вместо того, чтобы бездумно скоблить рыбу и разбрасывать чешуйки по всей кухни, стоит посмотреть, как чистят рыбу северяне. Они убирают чешую быстро и без грязного мусора вокруг.


Пишет alexandr_palkin в Чистим любую рыбу как на Севере: чешуя не разлетается


На севере принято снимать чешую вместе с верхним слоем кожицы. Делается очиста за минуту, просто нужен острый нож.

Сначала нож поддевается под чешую и делается надрез по спинке рыбы.



Потом плавными движениями начинаем снимать верхний слой большими кусками.



Чешуя оттягивается, давая новое простраство для работы.



За каких-то минуту-две чешуя полностью снята:




Способ универсален и подходит почти для любой рыбы: неважно, речная она или морская


Источник


=============================
[Сделать перепост всего текста ]Перепост всего текста

Скопируйте весь текст в рамке и введите его в поле HTML-редактора у себя в ЖЖ, войдя туда через кнопку "Новая запись". И не забудьте внести название в заголовок и нажать на кнопку "Отправить в ...".


=============================


Tags: питание, полезное
Subscribe

  • 11 (24) марта 2024 воскресенье

    . 24 Дайлѣтъ 7532 Мѣсѧцъ Прбуждєнiѧ Природы 12 - Лѣто въ Круголѣтє Числобога ( Нєбєсного Коня) Сєдьмица Дѣнь Харiѧ Мучєника…

  • 10 (23) марта 2024 суббота

    . 23 Дайлѣтъ 7532 Мѣсѧцъ Прбуждєнiѧ Природы 12 - Лѣто въ Круголѣтє Числобога ( Нєбєсного Коня) Шєстица Красногоръ Маслєница…

  • Сегодня 74 года со дня смерти Сталина

    Оригинал взят у nickol1975 в Сегодня 74 года со дня смерти Сталина Сталин не ушел в прошлое -он растворился в будущем! Шарль де…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments