Не хотелось писать раньше... во избежание

Оригинал взят у evgensemenihin в Не хотелось писать раньше... во избежание


31 января. Именно в этот день отмечается неофициальный и очень «национальный» русский праздник – День рождения русской водки.



***
Именно 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил свою диссертацию «О соединении спирта с водою» в Петербурге. К слову, над научной работой именитый химик работал с 1863 по 1864 год. Ее целью было изучение удельных весов растворов спирта и воды в зависимости от концентрации и температуры данных растворов.

***
Ну а дальше, как положено...